Chefs mexicanos en el mundo
México tiene mucho que compartir con el mundo, nuestros chefs mexicanos son parte de este gran legado. Daniela Soto-Innes Nacida en México y quien creció en Houston, Texas. Es chef
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Cocinando con Svetia: Cheesecake
Ingredientes: Base: 1 taza de galletas de vainilla molidas 1 taza avena molida 3 cucharadas Svetia Blend 1 cucharada vainilla 3/4 barra mantequilla Relleno: 2 barras de queso crema
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Cocinando con Svetia: Fajitas con salsa de piña y habanero
Ingredientes: 1 kilo pechuga de pollo en tiras 1/2 taza harina 1/2 taza de fécula de maíz 1 cucharadita sal pimienta al gusto aceite Salsa: 1 taza de
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Cocinando con Svetia: Galletas de Amaranto
Ingredientes: 1 plátano 1 taza de amaranto 1/4 taza Svetia Blend 3/4 taza almendra fileteada, pepita verde, nueces o avena Chocolate para decorar Preparación: Con un tenedor, aplastar
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Cocinando con Sweet Cero: Helado de mamey y coco
Ingredientes: 2 tazas pulpa de mamey 3/4 taza de leche de coco sin endulzar 2 cucharadas aceite de coco 1 cucharada vainilla 1 o 2 sobres Sweet
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Cocinando con Svetia: Mole Blanco
Ingredientes: 2 cucharadas mantequilla 1/2 plátano macho grande 1/2 bolillo seco 100g (1 taza) cacahuates pelados sin sal 75g piñones blancos (3/4 taza) 50g ajonjolí (1/2 taza)
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Cocinando con Svetia: Pollo al curry
Ingredientes: 1 cucharada aceite 600 g pechuga de pollo en cubos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento 1 1/2 taza brócoli (300g) 1 taza leche
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Cocinando con Svetia: Blintzes de Queso y Mora Azul
Ingredientes: Blintzes: 2 tazas de harina 1 taza de leche 2 huevos 1 cucharadita vainilla 1 cucharadita de Svetia Blend 1/3 taza mantequilla Relleno: 1 taza de mora azul
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¡Da el grito saludablemente!
La verdad no es necesario aguantarse las ganas de comer tan rico pues hay muchos platillos mexicanos saludables para disfrutar este mes patrio, sólo es cuestión que sepas cuáles
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Disfruta de los antojitos mexicanos sin culpa
por: Guadalupe Herrera Estrada, Nutrióloga Septiembre, mes de la patria, es una gran oportunidad para disfrutar y recordar toda la gastronomía, rica y variada que nos ofrece nuestro
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