Palanquetas

Porciones:

4

Tiempo de preparacion:

30 mins

Ingredientes

  • ½ Taza de amaranto
  • ½ Taza de ajonjolí
  • ½ Taza de cacahuate
  • ¼ Taza de nuez troceada
  • ¼ Taza de Mascabado
  • 3 Cucharadas de miel de abeja

Preparación

  • 1 Tostar ligeramente todas las semillas a fuego medio en la estufa o a 180°C en el horno.
  • 2 Cocinar Mascabado en un sartén a fuego medio sin remover. Cuando se empiece a derretir, agregar miel y esperar a que se forme una miel espesa.
  • 3 Agregar las semillas, cubrir con el caramelo y de inmediato pasar la mezcla a un plato engrasado.
  • 4 Reposar a temperatura ambiente hasta que solidifique. Romper en pedazos pequeños.
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