Mermelada de kiwi.
Ingredientes:
- 7 kiwis maduros (280 g).
- 2 sobres de Sweet-0.
- 2 cucharadas de miel (30 ml).
- El jugo de medio limón.
- 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor (15 g).
- 3 cucharadas de agua (45 ml).
Preparación:
- Pela y aplasta los kiwis en un bol mediano.
- Luego, vierte el jugo de limón junto con el Sweet-0 en una olla a fuego medio y añade los trozos de kiwi.
- Seguidamente, en una olla aparte prepara la gelatina con un poco de agua. Deja que enfríe un poco y viértela en la olla con el kiwi.
- Después, agrega la miel y las cucharadas de agua para que no te quede muy espesa. Espera a que hierva un poco más y retira del fuego.
- Por último, deja que la mermelada se enfríe y viértela en un recipiente de vidrio. Refrigera por al menos 1 hora y luego sírvela con lo que desees.
