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Desayuno bajo en carbs.

Comienza tu día de la forma más deliciosa, con estos pancakes bajos en carbs ideales para tu dieta Keto y con el mejor sabor del #monkfruit de Monkia.

Ingredientes: 

  • 6 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 25 g de aceite de coco derretido
  • 175 ml de leche de coco
  • 60 g de harina de coco
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 sobre de Monkia

Preparación:

  1. Separa las yemas de las claras y bate las claras con una pizca de sal. Continúa mezclando hasta que estén esponjosas y después reservar.
  2. Añade la harina de coco, el sobre de Monkia y la levadura en polvo. Mezclar hasta conseguir una masa suave.
  3. Incorpora de forma muy suave las claras de huevo a la masa. Dejar reposar la masa durante 5 minutos.
  4. Coloca en una sartén caliente previamente engrasado y forma los pancakes.
  5. Sirve con tus toppings favoritos.

Endulza de una manera saludable tu vida con #Monkia

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