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Panqué de chocolate vegano.

Prueba este delicioso panqué de chocolate vegano y Monkia.
¡Es super fácil y apto para #veganos!

Ingredientes:

  • 190 g de harina de avena
  • 70 g de harina de garbanzo
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • 40 g de chocolate 70% cacao
  • 7 sobres de Monkia + 2 cucharadas de Svetia
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 taza de calabacín rallado
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ½ taza de leche de almendra
  • Toppings:

Cacao nibs, almendra fileteada, nuez de castilla

Preparación:

  1. Mezclar en licuadora la harina de garbanzo, la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo para hornear, Monkia y Svetia.
  2. Agrega a la licuadora el resto de los ingredientes menos los toppings y mezcla hasta conseguir una consistencia homogénea.
  3. Pásalo a un molde previamente engrasado y agrégale los toppings.
  4. Llévalo al horno 🔥a 180 º durante 30 minutos.

Endulza de una manera saludable tu vida con Monkia.

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