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Mousse de limón con Svetia

Esta receta especial para personas que viven con diabetes, te permitirá disfrutar de algo dulce con el toque especial del limón. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

  • 120 ml de nata
  • 1 huevo
  • zumo y ralladura de 3 limones
  • 3 tazas de agua
  • 7 g de grenetina
  • 4 sobres de Svetia

Preparación:

  1. Calienta el agua, y cuando hierva añade la grenetina, la Svetia y el zumo de limón. En otro recipiente bate la nata con la yema de huevo hasta que tenga una consistencia firme.
  2. Bate la clara de huevo a punto de turrón e incorpórala a la crema con movimientos envolventes, incorpora la gelatina.
  3. Sirve en vasos y refrigera por lo menos por 2 horas. Decora con rayadura de limón.

¡A disfrutar! #LoBuenoDeLoDulce

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