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Pie de limón con Svetia

El clásico pastel de limón que nos enamoró a todos ahora mucho más sano y con un sabor único.
¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes:

  • 200 g galletitas integrales sin azúcar
  • 100 g mantequilla light
  • 700 g de queso crema light
  • 150 ml leche de tu preferencia
  • 200 ml jugo de limón
  • 2 sobres de grenetina
  • 3 sobres de Svetia

Preparación:

  1. Picar las galletitas y agregar la manteca derretida. Formar una pasta y colocar en el fondo de un molde.
  2. En un bowl mezclar el queso crema, la leche y Svetia.
  3. En una cazuela calentar el jugo de limón hasta que hierva, incorporar la grenetina e integrar a la mezcla anterior.
  4. Colocar la mezcla en el molde por encima de la base de galletas y llevar 3 horas al refrigerador.

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