Cocinando con Mascabado BC: Salsa de whisky y chile de árbol
¿Ya probaste la salsa de whisky y chile de árbol? ¡Está espectacular! Lo mejor, hecha con Mascabado BC, usas sólo la mitad que el mascabado regular. ¡Pruébala! #ElAzúcarSinExcesos!
Ingredientes
½ taza de whisky
¼ taza de agua
¼ taza de Mascabado BC
4 cucharadas de vinagre balsámico
1 cubo consomé de pollo
4 chiles de árbol
1 cucharada de aceite
Preparación:
- Quitar semillas a los chiles de árbol, cortarlos en pequeñas rebanadas y freírlos con un poco de aceite, sin que se doren demasiado.
- En una olla, juntar el whisky, agua y vinagre balsámico a fuego bajo hasta que se calienten.
- Agregar el Mascabado BC, consomé de pollo y el chile hasta que comience a hervir y tome punto de caramelo.
