Cocinando con Mascabado BC: Pollo a la naranja

Prepara una cena deliciosa para tu familia hoy, con la mitad del azúcar pero con el sabor de Mascabado, con Mascabado BC. ¡Está espectacular! #ElAzúcarSinExcesos

Para el pollo

• 1 kg de pechuga de pollo cortada en pedazos pequeños
• 1 y ½ tazas de harina de trigo
• 1 huevo batido
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Para la salsa de naranja

• 2 cdas de jugo de naranja natural
• ¼ taza de jugo de limón
• 1/3 taza de vinagre
• 2 y ½ cdas de salsa de soya
• 1 cda de ralladura de naranja
• ½ taza de Mascabado BC
• ½ cucharadita de jengibre
• 1 diente de ajo
• 2 cdas de agua
• 3 cdas de fécula de maíz

Preparación:

1. Pasar el pollo por el harina, huevo y nuevamente por la harina. Freir los cubos de pollo en poco aceite. Sacar y dejar al lado.
2. En una olla agua mezclar  jugo de naranja, jugo de limón, vinagre y salsa de soya. Cocinar durante 5 minutos.
3. Agregar Mascabado BC, ralladura de naranja y ajo.
4. Mezclar aparte la fécula de maíz en ¼ taza de agua. Agregar a la salsa en el fuego. Mezclar constantemente hasta que espese.
5. Una vez que la salsa esté espesa, agregar pollo y dejar sazonar por unos minutos.

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