Hidratar la grenetina con agua a cubrir. Reposar hasta que solidifique.
Licuar requesón con yogurt y Svetia hasta que la mezcla sea tersa.
Batir la crema con batidora a toda velocidad hasta formar picos y agregar poco a poco la mezcla de requesón, ralladura de limón y ralladura de naranja.
Derretir la grenetina y agregarla.
Colocar en un recipiente y refrigerar hasta que cuaje.
Licuar la fruta con Svetia hasta tener consistencia de salsa.De quererlo, colar las semillas.
