
Cocinando con DB Sugar: Jericallas
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas crema
- cáscara de medio limón
- media rama de canela
- 1 cucharadita vainilla
- 1 huevo
- 1 yema
- 2 cucharaditas fécula de maíz
- 6 sobres DB Sugar
Preparación:
- Hervir en una olla pequeña la leche con crema, cáscara de limón, canela y vainilla.
- Aparte, mezclar huevo, yema, fécula y DB Sugar con un tenedor.
- Agregar a la leche poco a poco sin dejar de mezclar.
- Remover hasta que espese un poco.
- Verter la mezcla en moldes individuales y hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que la superficie se vea seca y la consistencia sea firme.