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Cocinando con DB Sugar: Jericallas

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas crema
  • cáscara de medio limón
  • media rama de canela
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 2 cucharaditas fécula de maíz
  • 6 sobres DB Sugar

Preparación:

  1. Hervir en una olla pequeña la leche con crema, cáscara de limón, canela y vainilla.
  2. Aparte, mezclar huevo, yema, fécula y DB Sugar con un tenedor.
  3. Agregar a la leche poco a poco sin dejar de mezclar.
  4. Remover hasta que espese un poco.
  5. Verter la mezcla en moldes individuales y hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que la superficie se vea seca y la consistencia sea firme.

 

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