Cocinando con DB Sugar: Jericallas

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 3 cucharadas crema
• cáscara de medio limón
• media rama de canela
• 1 cucharadita vainilla
• 1 huevo
• 1 yema
• 2 cucharaditas fécula de maíz
• 6 sobres DB Sugar

Preparación:

1. Hervir en una olla pequeña la leche con crema, cáscara de limón, canela y vainilla.
2. Aparte, mezclar huevo, yema, fécula y DB Sugar con un tenedor.
3. Agregar a la leche poco a poco sin dejar de mezclar.
4. Remover hasta que espese un poco.
5. Verter la mezcla en moldes individuales y hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que la superficie se vea seca y la consistencia sea firme.

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