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Cocinando con Svetia: Galletas de Amaranto

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 1 taza de amaranto
  • 1/4 taza Svetia Blend
  • 3/4 taza almendra fileteada, pepita verde, nueces o avena
  • Chocolate para decorar

Preparación:

  1. Con un tenedor, aplastar el plátano hasta que quede un puré sin grumos.
  2. En un bowl, mezclar plátano, amaranto, Svetia Blend y almendra, pepita, nuez o avena.
  3. Esparcir la mezcla sobre una charola con papel encerado.
  4. Hornear a 180°C 10 minutos o hasta que se pongan doradas.
  5. Enfriar en la misma charola y esperar a que se vuelvan crujientes.
  6. Se pueden decorar con rayas de chocolate derretido.

 

 

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