• No products in the cart.

Cocinando con Azúcar BC: Salsa Borracha

Ingredientes:

  • chile pasilla
  • tomates
  • 1 diente ajo
  • 2 cdas. cebolla picada
  • 30 ml.c erveza
  • ½ naranja
  • 1 cda. Azúcar BC
  • 20 gr queso
  • aceite
  • agua
  • sal

Preparación:

  1. Lavar y picar finamente la cebolla y los tomates, freír el chile sin quemarlo, tostarlo; freír los tomates y el ajo en la misma grasa del chile.
  2. Licuar todos los ingredientes que freímos hasta formar un puré, en el mismo aceite agregar la cebolla y acitronar y agregar lo que licuamos, sazonar.
  3. Agregar la cerveza y la naranja; apagado agregar la cebolla y el queso desmoronado.

Comments

comments

Sorry, the comment form is closed at this time.