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Fudge de Chocolate y Nueces con Mascabado BC

¿Amante del chocolate? Prueba este delicioso Fudge de Chocolate y nueces. Hecho con Mascabado BC, ¡está espectacular!

Ingredientes:

  • 370 gr de leche condensada
  • 110 gr de Mascabado BC
  • 100 gr de mantequilla (sin sal)
  • 2 cucharadas de miel
  • 200 gr de chocolate amargo
  • 100 gr de nueces peladas y troceadas

 

Pon a calentar la leche condensada, el azúcar, la mantequilla y la miel a fuego suave.

Deja que se cocine durante unos 8 minutos, removiendo constantemente, hasta que el Mascabado BC se haya disuelto y la mezcla quede suave.

Sube a fuego medio y sigue removiendo mientras se cocina durante 10 minutos más, hasta que la mezcla esté espesa y adquiera color de caramelo.

Retira del fuego. Añade el chocolate troceado y las nueces. Mezcla todo bien.

Vierte la mezcla sobre un molde rectangular.

Déjalo reposar unos 15 minutos, después cúbrelo con papel de hornear y 

Déjalo en el refrigerador durante 3-4 horas, hasta que solidifique.

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