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Ensalada de Nochebuena

La temporada Navideña se caracteriza por todas las recetas que únicamente se preparan en esos días. Una de ellas es la tradicional ensalada de Nochebuena.

Aprende a prepararla con el delicioso sabor de Mascabado Genuino:

Ingredientes:

  • 4 betabeles
  • 14 taza flor de jamaica deshidratada
  • 4 manzanas
  • 2 jícamas
  • 5 naranjas
  • ½ kg. de cacahuates pelados
  • 3 tazas de Mascabado Genuino
  • 4 limas
  • 4 naranjas
  • 2 lts. agua

Preparación:

  1. Se pelan los betabeles y se ponen a cocer en dos litros de agua. Agregamos una taza de Mascabado y se deja en el fuego hasta que los betabeles tomen una consistencia suave. Es muy importante no deshechar el jugo del betabel.
  2. Mientras tanto, ponemos a hervir la flor de jamaica con otros 2 litros de agua. Agregamos las 2 tazas de Mascabado.
  3. Retiramos del fuego los betabeles y se pican junto con las manzanas y las jícamas. Pelamos nuestros cítricos y los desgajamos.
  4. En un recipiente servimos la fruta picada y nuestros cítricos. Servimos el jugo del betabel al gusto. Servimos la flor de jamaica y los cacahuates.

Esperamos que con esta receta puedas enriquecer tu cena navideña con un toque del #SaborConTradición del Mascabado Genuino.

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