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Cocinando con Svetia Blend: Pescado con Semillas en Salsa Tropical

¡Svetia Blend es perfecto para todas tus recetas! Como prueba este Pescado con semillas en salsa tropical.

Ingredientes:

  • 4 Filetes de pescado
  • ¼ Taza ajonjoli
  • ¼ taza chia
  • ¼ taza pepita de calabaza
  • 1 Huevo
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Taza piña
  • 1 Taza jugo naranja y limón
  • 1 Chile Habanero
  • 3 Cdas Mantequilla
  • 1 Cdas fécula de maíz
  • ½ Taza Svetia Blend
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 Naranja

Preparación:

  1. Batir el huevo con sal y un poco de agua.
  2. Rebozar los filetes en huevo y luego empanizarlos con el ajonjolí.
  3. Saltear en un sartén 2 minutos de cada lado.
  4. Para la salsa, saltear cebolla y ajo hasta que queden transparentes.
  5. Agregar el chile sin semillas y mover hasta que se cocine.
  6. Agregar la fécula disuelta en la pulpa de  maracuyá.
  7. Cuando se espese, retirar del fuego, licuar y servir con los filetes.

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