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Ensalada ligera con aderezo de fresa

INGREDIENTES

1 lechuga romana
¼ de taza de fresas
¼ de taza de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 sobre de Svetia®
3 cucharadas de aceite
2 tortillas en tiras delgadas
½ pimiento rojo
¼ de taza de cubitos de queso panela
¼ de taza de cubitos de queso manchego

PREPARACIÓN

  • Lava bien las hojas de la lechuga y desinfecta. Acomoda e una ensaladera o en platos individuales.
  • Coloca las fresas en una licuadora, agrega el aceite de oliva, el vinagre y la Svetia®. Licua hasta obtener una especie de salsa.
  • Calenta el aceite y fríe las tiras de tortilla, escúrrelas y reserva. Corta el pimiento.
  • Sirve la lechuga con el aderezo, las tortillas y los cubos de queso.
  • Puedes incluirle pollo asado para hacerla más sustanciosa

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