Bondades

Características

Contiene tan sólo 3.7 kcal por porción de 1g.

  • Gracias a nuestra patente de co-cristalización, logramos el equilibrio perfecto de dulzor, obteniendo un balance ideal que no deja sabor amargo o desagradable en tu paladar.
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Características

  • Puede usarse en gran variedad de alimentos fríos, calientes y horneados, así como en bebidas frías y/o calientes.
  • Somos un producto conceptualizado y desarrollado por Metco, con investigación propia y tecnología 100% mexicana.

¿Qué es el extracto de glucósidos de esteviol?

Esteviol es una planta nativa de América del Sur, en donde se ha utilizado como edulcorante de origen natural durante siglos.

De la hoja de planta de esteviol se obtienen los glucósidos de esteviol que son los responsables de su sabor dulce. Éstos tienen una intensidad de dulzura de 200 a 300 veces más que el azúcar de caña, en cantidades iguales sin aportar calorías.*

El uso de glucósidos de esteviol, ha sido aprobado por los principales organismos sanitarios en México y en el mundo (COFEPRIS, FDA, CODEX Alimentarius).

Más información en http://globalsteviainstitute.com/es/

*Fuente: Evaluación del Comité Mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (63JECFA) sobre Glucósidos de Esteviol.

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  • Svetia Blend® es un endulzante ideal para hornear y cocinar.
  • Ayuda a reducir el aporte calórico de las recetas.
  • Es el único endulzante a base de glucósidos de esteviol de alta pureza para repostería y horneado.
  • No se degrada a altas temperaturas permitiendo conservar textura y esponjosidad.
  • Aporta sólidos esenciales para la panificación y repostería.

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Premio Innoval en la categoría de alimentos y bebidas innovadoras otorgado por Alimentaria México.

Superior Taste Award 2014 otorgado por el Instituto Internacional del sabor y la Calidad (IT&QI por sus siglas en inglés) en Bruselas, Bélgica.

Superbrands otorgado a Svetia® por  Superbrands México por tercer año consecutivo, por su posicionamiento y éxito en México.