Tapioca
Camarones en salsa agridulce
1. Salpimienta los camarones y fríelos en una sartén con poco aceite caliente; retira del fuego y
reserva. Aparte, salpimienta la papa y saltéala en la misma sartén; reserva.
2. Para la salsa, mezcla en otra sartén todos los ingredientes, excepto la fécula de maíz, y deja
hervir un poco; salpimienta. Incorpora la fécula de maíz y mueve hasta integrar todo perfectamente; deja espesar y retira del fuego.
3. Coloca las papas en el centro de un platón, alrededor los camarones, y báñalos con la salsa
de mandarina.
Pastel de vainilla con frutos rojos
1.- Se precalienta el horno a 350 ˚F/ 180˚C
2.-Se engrasa y enharina un molde de 20 cm de diámetro.
3.- En la batidora se baten las claras a punto de turrón y apartar.
4.- En la batidora se colocan las yemas y la vainilla y se baten hasta que espesen, se agrega el SVETIA ® y se bate a mano con una paleta, la textura cambia al agregar un edulcorante bajo en calorías.
5.- Se combinan las yemas y las claras, se unen con una paleta y movimientos envolventes, se le agrega la harina y la mantequilla fundida.
6.- Se coloca esta mezcla en el molde y se mete al horno.
Se hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado o al introducirles un palillo este salga seco.
7.- Se saca del horno y se deja reposar hasta que este frío.
Es importante saber que los pasteles endulzados con edulcorantes sin calorías no suben mucho