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Cocinando con Svetia: Jack O’ Lantern de Camote

Si buscas opciones saludables para dar de snack en Halloween, nuestras Jack O’ Lanterns de Camote son la opción.

El camote es fuente de Vitamina B6 y potasio. Este postre contiene puras grasas buenas por las nueces y coco.

Lo mejor, ¡se prepara rapidísimo!

Ingredientes:

  • 1 camote naranja
  • 2 cucharadas de aceite de coco o mantequilla
  • 1 cucharada de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de nuez hecha polvo
  • 1 sobre de Svetia

Instrucciones:

1. Pelar el camote y rebanarlo a lo ancho, procurando obtener rebanadas redondas.

2. A la mitad de las rebanadas marcarles ojos y boca con un cuchillo fino y la otra mitad dejarla lisa.

3. Derretir aceite de coco y agregar Svetia. Mezclar y barnizar ligeramente por un solo lado las caras.

4. A la mezcla sobrante agregarle canela, nuez moscada, sal y nuez. Mezclar y untar las mitades lisas con la mezcla.

5. Colocar cada cara sobre una rebanada lisa y presionar ligeramente para que el relleno se asome por los ojos y boca.

6. Hornear a 180°C por 10 minutos o hasta que estén suaves. Comer tibios.

 

 

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