Calabaza en tacha
Porciones:
4Tiempo de preparacion:
1 hIngredientes
- 1 lt de agua
- Cáscara de media naranja
- 5 Clavos
- 2 Pimientas gordas
- 1 Rama de canela
- ½ Taza de Piloncillo
- 4 Trozos grandes de calabaza de castilla
Preparación
- 1 Hervir en una olla grande agua, cáscara de naranja, clavos, pimienta, canela y Piloncillo.
- 2 Al primer hervor agregar la calabaza hacia abajo y cocinar tapado 20 minutos.
- 3 Voltear la calabaza y seguir cocinando destapada hasta que esté suave.
- 4 Opcional: Servir con un poco de leche.