Azúcar Invertido
·Es el jarabe fructosado hecho a partir de la caña de azúcar.
Beneficios:
·Rendimiento en dulzor.
·No fermentable.
·No se cristaliza.
Inulina
Es la fibra que se obtiene a partir del agave mezcalero que regula la funcionalidad del intestino, reduciendo así el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
Beneficios:
·Estimula la flora intestinal.
·Combate la osteoporosis, gracias a que mejora la biodisponibilidad del calcio.
·La pueden consumir niños, adolescentes, adultos y mujeres embarazadas.