·El azúcar de Alto Rendimiento es una mezcla de endulzantes cristalizados que endulzan 2 a 5 veces más que el azúcar común.
Beneficios:
·Puede hornearse y cocinarse.
·Es de origen natural con aspecto granular.
·Se recomienda para el uso de la industria, confitería, pastelería y panificación.
Es el jarabe de uso industrial, que tiene mayor dulzor que el azúcar granulada, ideal para bebidas y alimentos.
Beneficios:
·Aumenta el sabor y olor.
·Incrementa la vida de anaquel de productos horneados.
·Imparte un color dorado, mejora la textura y palatabilidad.
·Evita la cristalización en el producto.